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一個設計得體的廚房，不僅能提升烹飪效率，還能讓每一次下廚都變成一場愉悅的創作之旅。

今天，就來和大家好好聊聊那些容易被忽視，卻至關重要的廚房設計細節。

一、廚房布局

1、合理規劃動線

廚房布局的關鍵在于縮短操作動線，遵循 “取、洗、備、炒、盛”的流暢流程。

? 廚房空間充裕，不妨試試 “電器柜→水槽→操作臺→灶臺→操作臺”的布局。

? 若是小廚房，“水槽→操作臺→灶臺” 的簡約組合，也能滿足基本需求。

2、因地制宜選布局

?? 對于寬度在 1.6m - 2m 的長條型廚房，“一字型” 或 “L 型” 布局堪稱首選。

△ 一字型廚房

△ L型廚房

? 櫥柜寬度約 60cm

? 通道寬度 1m 左右

?? 當廚房寬度大于 2.2m 的長條形廚房出現，“二字型” 布局就該登場啦。

? 一側精心打造水槽、操作臺與電器區

? 另一側規劃灶臺與操作臺，分工明確

?? 正方形廚房，“U 型” 布局絕對是不二之選。

? 中間一側安置灶臺與操作臺

? 兩側則安置電器柜和水槽區

3、進階式創意布局

?? 若廚房面積富足，中島廚房、餐廚一體的設計能瞬間提升格調。

? 中間通道至少預留 80cm

? 島臺寬度 60cm 上下

? 10㎡ 以上的正方形廚房適配度極高

?? 小廚房也有妙招，不妨將部分功能移至餐廳，像冰箱、水吧臺等。

采光欠佳、面積狹小的廚房，開放式廚房是 “救星”。

?? 若廚房與客餐廳之間是非承重墻，直接打通，以吧臺作為隔斷，時尚又實用。

二、收納設計

1、櫥柜尺寸

柜采用吊柜與地柜組合設計，收納實力瞬間飆升。

? 地柜深度約 60cm，高度 85 - 90cm，

? 吊柜深度 30 - 35cm 為宜，與地柜間隔 75cm 左右

2、轉角難題

?? 地柜轉角常淪為收納死角，別擔心！斜切面造型輕松化解，提高利用率。

?? 或者選用轉角收納籃，便捷拿取，讓每一寸空間都不被浪費。

3、高低臺

為減輕下廚疲憊，地柜可設計高低臺，水槽區比灶臺區高出 10cm 左右。

4、墻面空間利用

廚房物品繁多，墻面怎能閑置？墻面置物架安排起來，調料瓶、鏟子勺子等各歸其位，讓臺面整潔有序。

三、照明設計

1、主燈選擇

廚房照明應充足且均勻，主燈可選吸頂燈或筒燈，冷色系燈光營造清爽氛圍

2、輔燈選擇

為避免做飯時背對主燈出現照明死角，可在操作臺面上方安裝吊燈或射燈。

四、材質選擇

1、臺面選材

地柜臺面首推石英石，堅硬耐磨，油污不易滲透，顏值與實力并存。相較之下，大理石雖美觀卻易滲油污。

2、墻面選材

防水防油的墻面涂料和瓷磚，能有效抵御油煙和潮濕，延長廚房使用壽命。

3、地面選材

考慮到廚房油污、水漬較多，地面選擇淺色系，視覺上更清爽明亮，還能隱藏污漬。

廚房設計的每一個環節，布局、收納、照明、材質，都緊密相連，缺一不可。希望大家都能參透這些要點，打造出專屬于自己的理想廚房。